2025/6/05
4135近日，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)暨葡萄酒文化進高校系列活動在銀川能源學院圖書館報告廳舉辦，寧夏賀蘭山葡萄酒與葡萄酒聯(lián)合會的副會長、秘書長田生宇率隊，保樂力加（寧夏）葡萄酒釀造有限公司總工、首席釀酒師任彥玲等出席活動。
田生宇作主旨講話，從全國大學生葡萄酒文化活動與寧夏產(chǎn)區(qū)影響力、中國葡萄酒的歷史文化溯源、世界葡萄酒版圖與寧夏的獨特地位以及青年使命與產(chǎn)區(qū)未來等方面進行介紹。他號召青年以賀蘭山下葡萄藤為起點，以奮斗為筆，書寫中國葡萄酒走向世界的“紫色傳奇”，讓寧夏酒香成為民族復興征程中的文化強音。
銀川能源學院副校長劉永霞出席，團委書記孫瑞，化工學院專職副書記馮平利、副院長朱對虎及部分師生代表近200人參加。
劉永霞在致辭中表示，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)暨葡萄酒文化進高校推介會，對于豐富校園文化、拓寬學生視野有重要意義。學校將以本次活動為契機，加強相關(guān)學科建設(shè)，推動學校與賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)共建實踐教學基地，將產(chǎn)業(yè)一線的技術(shù)需求轉(zhuǎn)化為科研課題，不斷提升高技術(shù)技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量，為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供更加強有力的人才支持。
任彥玲為大家講解了葡萄酒文化禮儀，向大家介紹了中國葡萄酒知識、品鑒、餐飲文化、習俗及禮儀規(guī)范。并邀請師生代表現(xiàn)場品鑒，大家分別通過觀色、聞香和品味來自賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，在實踐中感受葡萄酒文化的魅力。化工學院學生任笑瑩作了發(fā)言，立足專業(yè)視角，以糯米釀酒實驗經(jīng)歷，展現(xiàn)傳統(tǒng)釀造與科學知識的交融。
有關(guān)負責人表示，同學們要以專業(yè)知識筑牢產(chǎn)業(yè)根基，以民族團結(jié)凝聚發(fā)展合力，以創(chuàng)新思維傳播文化，助力中國葡萄酒走向世界，讓民族精神在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中綻放光彩。（化工學院 供稿）
