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近日，賀蘭山東麓葡萄酒產業暨葡萄酒文化進高校系列活動在銀川能源學院圖書館報告廳舉辦，寧夏賀蘭山葡萄酒與葡萄酒聯合會的副會長、秘書長田生宇率隊，保樂力加（寧夏）葡萄酒釀造有限公司總工、首席釀酒師任彥玲等出席活動。

 

 

田生宇作主旨講話，從全國大學生葡萄酒文化活動與寧夏產區影響力、中國葡萄酒的歷史文化溯源、世界葡萄酒版圖與寧夏的獨特地位以及青年使命與產區未來等方面進行介紹。他號召青年以賀蘭山下葡萄藤為起點，以奮斗為筆，書寫中國葡萄酒走向世界的“紫色傳奇”，讓寧夏酒香成為民族復興征程中的文化強音。銀川能源學院副校長劉永霞出席，團委書記孫瑞，化工學院專職副書記馮平利、副院長朱對虎及部分師生代表近200人參加。

劉永霞在致辭中表示，賀蘭山東麓葡萄酒產業暨葡萄酒文化進高校推介會，對于豐富校園文化、拓寬學生視野有重要意義。學校將以本次活動為契機，加強相關學科建設，推動學校與賀蘭山東麓產區共建實踐教學基地，將產業一線的技術需求轉化為科研課題，不斷提升高技術技能型人才培養質量，為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業的發展提供更加強有力的人才支持。

 

 

任彥玲為大家講解了葡萄酒文化禮儀，向大家介紹了中國葡萄酒知識、品鑒、餐飲文化、習俗及禮儀規范。并邀請師生代表現場品鑒，大家分別通過觀色、聞香和品味來自賀蘭山東麓產區的葡萄酒，在實踐中感受葡萄酒文化的魅力。化工學院學生任笑瑩作了發言，立足專業視角，以糯米釀酒實驗經歷，展現傳統釀造與科學知識的交融。

有關負責人表示，同學們要以專業知識筑牢產業根基，以民族團結凝聚發展合力，以創新思維傳播文化，助力中國葡萄酒走向世界，讓民族精神在產業發展中綻放光彩。